A Receita de Bolo de Batata é prática, deliciosa e perfeita para o lanche da sua família. Para fazer o bolo de batata, você vai precisar de 1kg de batata,
• class="wprm-recipe-ingredients">1 kg de batatas250 g de salame picado250 g de mussarela ralada9 ovos grandes ou 12 pequenos50 g de queijo parmesão raladosal a gosto
1 class="wprm-recipe-instructions">Descasque as batatas e leve-as para cozinhar em água em sal até ficarem macias.Em uma tigela, esprema as batatas até obter um purê. Reserve até esfriar.Depois que esfriar, acrescente os ovos, o salame picado, a mussarela ralada, o queijo parmesão e o sal a gosto.Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC durante 25 minutos.Aumente a temperatura do forno para 200ºC e deixe assando até dourar (cerca de 20 minutos).Retire do forno e sirva quente ou fria.
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