O bolo de carne moída é uma receita prática e saborosa que transforma ingredientes simples num prato cheio de presença e sofisticação. Essa versão diferenc
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• 2 xícaras(chá) de farinha de milho
• 2 xícaras(chá) de leite morno
• 1 xícara(chá) de óleo
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 3 ovos
• 2 tomates
• 2 cebolas
• ½ kg de carne moída
• 2 tabletes de caldo de carne
• Azeitonas a gosto
• Cheiro verde a gosto
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2 Numa tigela coloque o leite morno, os tabletes de caldo de carne e misture bem para dissolver totalmente.
3 Adicione o óleo, os ovos, os tomates picados, as cebolas e as azeitonas picadas, o sal, o cheiro verde, o milho verde sem a água, a farinha de milho, a carne moída, e misture bem para homogeneizar.
1 Acrescente o fermento em pó, mexa para agregar, prove o sal e despeje essa mistura num refratário levemente untado com óleo, espalhando bem para ficar nivelado e finalize com azeitonas fatiadas.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
3 Retire do forno e sirva esse suculento bolo de carne moída!
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