Bolo de cenoura sem glúten leve e gostoso, uma opção saudável e fofinha para o café da manhã

🍳 Receitas O bolo de cenoura sem glúten é uma alternativa deliciosa para quem segue uma dieta com restrição alimentar, e quer saborear uma delícia sem abrir mão do sa Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara(chá) de aveia em flocos finos ✓ ½ xícara(chá) de polvilho doce ✓ ½ xícara(chá) de água Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 100 gramas de coco ralado ✓ 60 ml de óleo ✓ 2 colheres(sopa) de açúcar mascavo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 ovos ✓ 1 cenoura ( 120 gramas) ✓ 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador coloque os ovos, a cenoura cortada em rodelas, o óleo, o açúcar mascavo e bata bem por 2-3 minutos para triturar bem 2 a cenoura e homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione a aveia em flocos finos, o coco ralado, o polvilho doce, a água e bata para incorporar. 2 Coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Despeje essa mistura numa forma ( 18 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus 2 por 35 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Abrir receita completa

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