Com essa receita de bolo de coco gelado não tem erro, qualquer pessoa que provar vai se apaixonar. Uma massa fofinha, molhadinha e com gostinho incrível de
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• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite integral
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2 Adicione na batedeira os ovos e o açúcar até espumar, junte a manteiga e bata até obter um creme esbranquiçado.
3 Intercale a adição da farinha de trigo misturada ao fermento em pó e peneirada e do leite. Misturando bem após cada adição.
1 Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar.
2 Forno pré-aquecido á 180° por 35 minutos.
3 Retire o bolo de coco do forno e corte em quadrados sem retirar da forma.
1 Reserve.
2 Em uma tigela misture o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado.
3 Misture bem os ingredientes até que obtenha um creme sem gruminhos.
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