Não pense duas vezes e prepare esse bolo de coco sem trigo hoje mesmo que você não vai se arrepender. O coco ralado dá um toque especial e cada pedaço desm
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• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de milho (250ml)
• 1 pitada de sal
• 200g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o leite de coco e o leite condensado por 1 minuto.
3 Adicione o amido de milho e bata só para misturar.
1 Acrescente o coco ralado e bata por 40 segundos.
2 Junte o fermento em pó e o sal e bata no pulsar por 3 vezes.
3 Despeje em uma forma redonda com furo central untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
1 Espere esfriar, desenforme e sirva essa tentação de bolo de coco sem trigo que é super simples!
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