Você não vai acreditar na delícia que fica este espetacular bolo de doce de leite, do Canal Tata Pereira! Ele tem um preparo simples, fácil e rápido, e vai
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de óleo
• 150 g de açúcar (ou 12 colheres de sopa)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 Em uma tigela coloque 2 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de óleo e 150 g de açúcar (ou 12 colheres de sopa), misturando bem com um fouet.
2 Acrescente 1 xícara (chá) de leite integral, misture e inclua 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando novamente.
3 Por último agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misture mais uma vez e despeje a massa numa forma untada com desmoldante ou untada e enfarinhada.
1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos.
2 Retire e aguarde esfriar para em seguida preparar a calda quente.
3 Com a calda pronta, desenforme o bolo, volte-o para a forma, fure com uma faquinha e despeje a calda quente sobre ele, polvilhando com leite em pó para finalizar.
1 Sirva e aprecie seu irresistível bolo de doce de leite!
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