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Bolo de fubá com coco que deixa até os vizinhos com vontade sentindo o aroma maravilhoso

O que você acha de aprender a fazer esse maravilhoso bolo de fubá com coco, que vai deixar um gostinho de quero mais? Ele não leva farinha de trigo, une pr

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Ingredientes • parte 1

✓1 colher (sopa) de fermento químico em pó
✓150 ml de óleo
✓2 xícaras (chá) de fubá mimoso
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Ingredientes • parte 2

✓3 ovos inteiros
✓1 pacotinho de coco ralado (50 g)
✓1 xícara (chá) de leite integral
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (chá) de sal
✓1 xícara (chá) de açúcar
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Modo de preparo • parte 1

1No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, 150 ml de óleo, 1 colher (chá) de sal, 1 xícara (chá) de leite integral e 1 xícara
2(chá) de açúcar.
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Modo de preparo • parte 2

1Tampe e deixe bater bem por 1 minuto para homogenizar.
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Modo de preparo • parte 3

1Junte 2 xícaras (chá) de fubá mimoso e 1 pacotinho de coco ralado, deixando bater um pouco mais.
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Modo de preparo • parte 4

1Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente, somente para misturar.
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Modo de preparo • parte 5

1Unte uma forma de furo central (22 cm x 8 cm) muito bem, com margarina e óleo, espalhando com um pincel culinário, despeje a massa nela
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Modo de preparo • parte 6

1e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 7

1Retire, desenforme, sirva e aproveite seu fantástico bolo de fubá com coco!
2Bom proveito!
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