Essa versão de bolo de iogurte com geleia de mirtilos que o canal Jana Cabral está nos ensinando, além de ficar incrivelmente delicioso, fica com um visual
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo
• 2 potes de iogurte natural ( 340 gramas)
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
1 Numa tigela coloque o óleo, os ovos, o iogurte, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
2 Adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3 Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
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