Que tal deixar o pão francês de lado e preparar para o seu café da manhã ou lanche da tarde, este sensacional bolo de leite de frigideira, do Canal Jack Di
• 1 copo (americano) de leite em pó
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó (opcional)
• 1 batata-doce sem casca, picada e cozida
• 1 ovo inteiro
1 Em uma vasilha coloque 1 batata-doce sem casca, picada e cozida e amasse-a bem com um garfo. Reserve.
2 Numa tigela adicione 1 ovo inteiro, bata com um fouet e acrescente, aos poucos, 1 copo (americano) de leite em pó, tornando a bater para desmanchar os gruminhos.
3 Junte nessa tigela a batata-doce amassada reservada e misture tudo.
1 Por último, acrescente 1 colher (chá) de fermento químico em pó (opcional) e torne a misturar.
2 Transfira a mistura para uma frigideira antiaderente já untada com margarina ainda fora do fogo e espalhe para nivelar com uma espátula.
3 Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada, mantenha 2 e meio minutos de um lado, vire com uma espátula e deixe do outro lado por mais 2 e meio minutos.
1 Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e saboreie seu magnífico bolo de leite de frigideira!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.