O bolo de maçã sem trigo é uma receita leve e saborosa que reúne a textura da fruta com uma massa delicada e nutritiva e o resultado é uma delícia cheia de
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• 2 maçãs
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de aveia
• ¼ xícara(chá) de água
• ¼ xícara(chá) de açúcar demerara
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 Forre o fundo de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga, com as maçãs cortadas em meia lua e com a casca. Reserve.
3 Numa tigela coloque o açúcar demerara, os ovos, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
1 Adicione a farinha de aveia, a água, misture bem, acrescente a maçã cortada em cubinhos e mexa para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
2 Despeje essa massa sobre as maçãs na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
1 Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de maçã sem trigo!
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