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Bolo de tapioca sem farinha conhecido como bolo de goma, bem macio e saboroso

Como não se apaixonar por essa receita de bolo de tapioca sem farinha delicioso, apetitoso, sem glúten e vai fazer sucesso. Confira o passo a passo desse b

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Ingredientes

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• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 500ml de leite quente

• 2 xícaras (chá) de tapioca granulada

• 1 garrafinha de leite de coco

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 3 ovos

• 2 colheres (sopa) de margarina

• ½ xícara (chá) de amido de milho

• ½ pacote de coco ralado

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Modo de preparo 1

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2 Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o leite quente, misture bem e deixe de molho e mexa sempre até esfriar.

3 Adicione o leite de coco, a margarina e o açúcar e misture bem até homogeneizar.

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Modo de preparo 2

1 Acrescente os ovos batidos e o coco ralado e misture mais uma vez.

2 Junte o amido de milho e misture mais.

3 Finalize acrescentando o fermento em pó e despeje essa massa em uma forma retangular (20x30cms) untada com margarina e amido de milho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

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Modo de preparo 3

1 E então, retire do forno, espere esfriar, corte pedaços e sirva para todos essa delícia de bolo de tapioca sem farinha que é de comer rezando!

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