Com essa receita de bolo de tapioca você vai impressionar a todos, tudo isso sem gastar horas na cozinha. Esse bolo de tapioca é simples e muito facil de p
• 200g de coco ralado
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite integral
• coco ralado, canela em pó e canela em pau (para decorar)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 vidrinho de leite de coco
• 300g de tapioca “granulada”(não é aquela goma de tapioca usada para a frigideira)
1 Comece misturando a tapioca granulada, coco ralado, leite de coco e leite condensado. Reserve.
2 Depois em uma panela junte leite, açúcar e manteiga, leve ao fogo até ferver.
3 Retire a mistura do fogo e jogue sobre a tapioca com coco ralado, misture bem para envolver.
1 Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
2 Em seguida espalhe essa mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo e polvilhada com coco ralado.
3 Nivele tudo muito bem, passe papel filme e leve para geladeira por 5 horas.
1 Depois de gelado é só desenformar em um prato bem bonito de sobremesa, finalizar com coco ralado e canela em pó e servir o seu bolo de tapioca com coco.
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