Ninguém irá resistir a esse bolo indiano com farinha de rosca que é uma tentação e super prático. Com um gostinho de canela sensacional essa receita faz o
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• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colherzinha de sal
• 5 claras de ovos
• 100ml de leite
• 4 gemas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100ml de óleo
• 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar
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2 Em uma tigela, coloque as claras, bata em ponto de neve e reserve.
3 Em uma vasilha, coloque as 4 gemas (reserve 1 para a cobertura), o açúcar, o óleo e o leite e bata com uma batedeira até espumar bem (+ou- 2 minutos).
1 Adicione a canela em pó e a noz moscada e misture bem com um fouet.
2 Acrescente a farinha de rosca e misture mais uma vez até homogeneizar.
3 Junte a farinha de trigo e o sal e misture mais.
1 Coloque o fermento em pó e misture um pouco.
2 Finalize acrescentando as claras em neve e misturando de baixo para cima.
3 Despeje essa massa para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno a 180ºC até dourar bem.
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