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Bolo indiano com farinha de rosca super cheiroso e com um recheio cremoso maravilhoso

Ninguém irá resistir a esse bolo indiano com farinha de rosca que é uma tentação e super prático. Com um gostinho de canela sensacional essa receita faz o

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Ingredientes • parte 1

✓1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
✓1 colherzinha de sal
✓5 claras de ovos
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Ingredientes • parte 2

✓100ml de leite
✓4 gemas
✓1 colher (sopa) de fermento em pó
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Ingredientes • parte 3

✓100ml de óleo
✓1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, coloque as claras, bata em ponto de neve e reserve.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma vasilha, coloque as 4 gemas (reserve 1 para a cobertura), o açúcar, o óleo e o leite e bata com uma batedeira até espumar bem
2(+ou- 2 minutos).
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a canela em pó e a noz moscada e misture bem com um fouet.
2Acrescente a farinha de rosca e misture mais uma vez até homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 4

1Junte a farinha de trigo e o sal e misture mais.
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Modo de preparo • parte 5

1Coloque o fermento em pó e misture um pouco.
2Finalize acrescentando as claras em neve e misturando de baixo para cima.
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Modo de preparo • parte 6

1Despeje essa massa para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno a 180ºC até dourar bem.
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