Essa receita deliciosa de bolo moça de maracujá que o canal da terra está nos apresentando, é uma maneira diferenciada de preparar um clássico da confeitar
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• ½ xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de água
• 3 ovos
• Polpa de 1 maracujá
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher(chá) bem cheia de fermento em pó
• 200 gramas de coco ralado
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2 Coloque a polpa do maracujá numa peneira, despeje a água e pressione bem com uma colher para extrair todo o suco do maracujá.
3 Despeje o suco obtido no liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos, e bata bem por 2 minutos par homogeneizar.
1 Acrescente a maisena, o coco ralado, bata bem para triturar o coco, coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
1 E agora é só saborear cada fatia deliciosa desse bolo moça de maracujá!
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