O bolo mole de maisena é um clássico da confeitaria, que fica com uma textura cremosa e delicada, que lembra um pudim, mas com o charme de um bolo que derr
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• 1 xícara(chá) de leite
• 1 copo (americano) de maisena
• 7 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• 1 ovo
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2 No liquidificador coloque o ovos, o açúcar, o sal, a maisena, o leite, e bata bem por 2 minutos. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
3 Despeje essa mistura numa frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, tampe, leve em fogo baixíssimo e asse por cerca de 5 minutos de cada lado.
1 Retire do fogo, desenforme numa travessa, deixe amornar para servir.
2 E agora se delicie com esse maravilhoso bolo mole de maisena!
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