Tenho certeza de que você nunca viu um bolo nuvem de laranja tão macio e delicioso em toda a sua vida. Esse é feito com uma calda especial que é de deixar
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• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Raspas de 1 laranja
• 1colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
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2 Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3 Lave as laranjas e passe o ralador na parte fina até obter as raspas. Reserve.
1 Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e o sal e bata por 2 minutos.
2 Adicione a farinha de trigo peneirada, o óleo e o suco de laranja e bata na velocidade mínima da batedeira até homogeneizar.
3 Junte as raspas de 1 laranja e o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
1 Despeje essa massa em uma forma (34x23x5cms) untada com margarina e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 55 minutos.
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