Se você é fã de paçoca, não deixe de fazer este maravilhoso bolo paçoquinha, do Canal Dika da Naka, que fica delicioso e vai deixar um gostinho de quero ma
• 5 paçocas tipo rolha esfareladas
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
• ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 ovos inteiros
1 Adicione no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 1 caixinha de creme de leite e 1 e ½ xícara (chá) de açúcar.
2 Tampe e deixe bater bem para uniformizar.
3 Transfira para uma tigela e acrescente, gradualmente, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada, mexendo a cada adição.
1 Agregue 5 paçocas tipo rolha esfareladas e por fim, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, mexendo suavemente.
2 Despeje a massa numa forma de buraco no meio (25 cm de diâmetro), já untada com manteiga e polvilhada com farinha.
3 Coloque em forno pré-aquecido a 180 °C por, aproximadamente,30 a 35 minutos ou até dourar (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado.
1 Tire do forno, aguarde esfriar e vire num prato, reservando enquanto você faz a cobertura.
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