Não deixe de fazer para saborear com um café fresquinho, este espetacular bolo pega marido, que nesta versão do Canal Rosi Pacheco leva paçoca na massa e f
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 paçoquinhas tipo rolha (ou a gosto)
• 3 ovos inteiros
• 750 ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
2 No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 750 ml de leite integral, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 1 caixinha de leite condensado e 3 paçoquinhas tipo rolha (ou a gosto).
3 Tampe e bata tudo muito bem.
1 Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e bata ligeiramente, somente para incorporar. Essa massa não leva fermento.
2 Despeje a massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada somente com margarina e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por aproximadamente, 50 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido, sem massa crua, está assado).
3 Retire, aguarde amornar, passe uma faquinha sem serra nas laterais e em volta do cone, desenforme, sirva e aprecie seu sensacional bolo pega marido!
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