Essa receita de bolo pega marido, que o canal Bruhno Rafael nos apresenta, é uma forma diferenciada de preparar o clássico bolo de leite, ou bolo mole, e f
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• 1 xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
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2 No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o coco ralado, a essência de baunilha, o sal e a maisena.
3 Bata bem por 2-3 minutos para homogeneizar e obter um creme perfeito.
1 Despeje essa mistura numa panela e leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
2 Retire do fogo, transfira para uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
1 E agora se delicie com esse belíssimo bolo pega marido!
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