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Bolo quebra queixo com calda incrível de coco caramelizado, para um café da tarde especial

O bolo quebra queixo, nada mais é, do que uma maneira de preparar em forma de bolo, um docinho tradicional da confeitaria que muita gente gosta. Ele fica i

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Ingredientes • parte 1

✓400 gramas de doce de leite
✓100 gramas de coco ralado em flocos
✓50 gramas de queijo parmesão ralado
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Ingredientes • parte 2

✓3 colheres(sopa) de farinha de trigo
✓1 colher(chá) de fermento em pó
✓3 ovos
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Modo de preparo • parte 1

1\numa tigela coloque os ovos, o doce de leite e bata bem com um fouet para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o coco ralado, o parmesão ralado, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa mistura num refratário ( 21 cm x 18 cm) untado e enfarinhado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35
2minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
2E agora se delicie com esse magnífico bolo quebra queixo!
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