Que tal dar uma alegrada no café da manhã ou no lanche da tarde da família, preparando este fantástico bolo salgado de pizza, do Canal Receitas Da Cris? Fe
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 tomate maduro picado
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de óleo
• 150 g de muçarela fatiada picadinha
• 1 colher (sopa) de orégano
• ½ pacotinho de queijo parmesão ralado
• 150 g de presunto fatiado picadinho
1 Comece deixando seu forno pré-aquecer por 10 minutos a 180 °C.
2 Em uma bacia coloque 3 ovos inteiros e bata ligeiramente com um fouet, juntando em seguida, ½ xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de leite integral e 1 colher (sobremesa) de sal, mexendo um pouco.
3 Na sequência, vá acrescentando aos poucos, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, mexendo a cada adição, agregando depois, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, mexendo para incorporar.
1 Agora que sua massa está pronta, adicione o recheio: 150 g de presunto picadinho, 150 g de muçarela fatiada picadinha, 1 colher (sopa) de orégano, 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado e 1 tomate maduro picado, misturando devagar com uma espátula.
2 Despeje a massa numa forma de furo central (25 cm de diâmetro x 8 cm de altura) já untada e enfarinhada, espalhe para nivelar e salpique com ½ pacotinho de queijo parmesão ralado.
3 Leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por cerca de 40 minutos.
1 Retire, aguarde amornar, desenforme, sirva e saboreie seu espetacular bolo salgado de pizza!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.