O bolo salgado é uma excelente opção para aqueles momentos que você precisa de uma refeição prática e saborosa, e está sem tempo para receitas muito demora
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• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• Sal e temperos secos a gosto
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ½ tomate picado sem sementes
• 4 colheres(sopa) de milho verde sem a água
• 3 colheres(sopa) de azeitonas picadas
• 50 gramas de presunto picado
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2 Numa tigela coloque os ovos, e bata levemente com um fouet. Adicione o leite, o óleo, e bata um pouco mais para homogeneizar.
3 Adicione a farinha de trigo e a maisena, peneiradas, e misture bem para incorporar os ingredientes.
1 Acrescente o sal, os temperos secos, o fermento em pó e mexa para agregar.
2 Coloque o tomate picado sem sementes, o milho verde, a azeitona, o presunto, a mussarela e a cebolinha verde.
3 Despeje essa massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
2 Sirva em seguida esse bolo salgado cheio de suculência!
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