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Bolo saudável de iogurte para o café da manhã: fácil de fazer e delicioso

Sabia que é possível preparar um bolo saudável de iogurte que fica super leve e nutritivo, além disso livre de glúten? Isso mesmo! Essa receita incrível qu

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Ingredientes

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• 1 ½ xícara(chá) de farinha de arroz

• 1 xícara(chá) de açúcar demerara

• 2 potes de iogurte natural

• 100 ml de óleo

• 3 ovos

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo 1

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2 Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte natural, o óleo, o açúcar, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.

3 Adicione a farinha de arroz, o queijo parmesão ralado e bata por 2 minutos para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.

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Modo de preparo 2

1 Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

3 E agora é só servir e se deliciar com esse lindo bolo saudável de iogurte!

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