Se você estava procurando uma receita de bolo sem farinha de trigo, vai adorar esta versão do Canal juh simplicia, que leva fubá e milho-verde, um espetácu
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• 1 copo de açúcar
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• ½ copo de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 copo de fubá mimoso
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• ½ copo de leite integral
• 3 ovos inteiros
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2 No copo do liquidificador adicione 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 3 ovos inteiros, 1 colher (chá) de sal, 1 copo de fubá mimoso, 1 copo de açúcar, ½ copo de óleo, ½ copo de leite integral e 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso.
3 Tampe e deixe bater para triturar e obter uma mistura homogênea.
1 Agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente, somente para misturar.
2 Unte uma forma de furo central (22 cm x 8 cm) com um pouco de margarina e óleo, despeje a massa nela, dê uma batidinha na forma para tirar o ar e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
3 Retire, passe uma faquinha sem serra na volta da forma e no centro, aguarde amornar um pouco e desenforme.
1 Sirva e delicie-se com seu irresistível bolo sem farinha de trigo!
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