Se o brigadeiro tradicional já é uma verdadeira paixão nacional, imagina preparar um brigadeirão de liquidificador? Realmente vai ser uma sobremesa de resp
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• 250 ml de leite
• 4 ovos
• 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Flocos de chocolate para decorar
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2 Coloque no liquidificador os ovos, bata por 30 segundos, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado, o chocolate 50% e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3 Despeje essa mistura, passando pela peneira, numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada com bastante manteiga e polvilhada com açúcar.
1 Cubra com papel alumínio, e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar, leve para gelar por 2-3 horas, retire da geladeira, desenforme numa travessa e decore com flocos de chocolate.
3 E o brigadeirão de liquidificador mais perfeito do mundo ficou prontinho!
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