Esse brigadeirão ensinado pelo canal da Ana Zambrin é demais, desmancha na boca, é super descomplicado e merece ser compartilhado. Venha conferir o passo a
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• 2 colheres (sopa) de cacau 100%
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 ovo
• 2 gemas
• 150g de chocolate meio amargo
• 240ml de leite
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2 Em um liquidificador, bata o leite condensado, o cacau 100%, o ovo, as gemas, o leite integral, o creme de leite por 2 minutos.
3 Acrescente o chocolate meio amargo derretido e bata mais um pouco.
1 Despeje essa mistura em uma forma redonda com furo central untada com margarina e açúcar utilizando uma peneira e cubra com papel alumínio, coloque dentro de uma assadeira e leve ao forno em banho maria de água fria pré-aquecido a 150 graus por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
2 Retire do forno, leve à geladeira até gelar bem.
3 Retire da geladeira, desenforme, despeje chocolate granulado por cima e então se surpreenda com esse delicioso brigadeirão feito em minutos!
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