O brownie perfeito é o tipo de doce que reúne uma textura macia por dentro e uma casquinha levemente crocante por fora e o resultado é uma explosão de sabo
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• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 ¾ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 170 ml de óleo
• 6 ovos grandes
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2 Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem por 1 minuto. Adicione o chocolate 50%, o óleo e bata por mais 1 minuto para homogeneizar.
3 Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente para incorporar. Despeje essa mistura numa forma quadrada ( 31,5 cm x 31,5 cm) untada e polvilhada com chocolate.
1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar para depois cortar em quadrados.
2 E agora se delicie com esse belíssimo brownie perfeito!
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