O brownie é uma sobremesa clássica da confeitaria americana, apreciada por muita gente, e fica com uma textura úmida e com um sabor intenso de chocolate. É
• >
• 4 ovos
• 300 gramas de chocolate ½ amargo
• 200 gramas de manteiga sem sal
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara(chá) de cacau em pó
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
1 >
2 Numa vasilha coloque a farinha de trigo e o cacau em pó, misture bem e reserve.
3 Numa panela coloque a manteiga em cubos, o chocolate ½ amargo picado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até derreter totalmente. Retire do fogo e reserve.
1 Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2 Adicione o chocolate derretido, mexa bem, acrescente a mistura de farinha + cacau, o sal, e misture bem para incorporar.
3 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) forrada com papel manteiga, disponha as gotas de chocolate e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos,
1 Retire do forno, deixe amornar e sirva esse brownie fantástico!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.