A calda de caramelo é um clássico da confeitaria, perfeita para pudins, bolos, sorvetes, frutas e outras delícias. Além disso fica extremamente saborosa da
• 1 xícara(chá) de água quente
• 2 xícaras(chá) de açúcar
1 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter e formar um calda dourada.
2 Adicione a água quente, com cuidado, deixe ferver, dissolver os torrões e obter um caramelo brilhante.
3 Retire do fogo, armazene na geladeira, num pote de vidro, e utilize como preferir.
1 E a calda de caramelo mais perfeita do mundo ficou pronta!
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