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Canjica cremosa: uma gostosura com um caldo muito grosso feita com leite condensado

Essa canjica cremosa é irresistível e imperdível. De tão cremosa deixará todos com água na boca. Não perca tempo e siga o passo a passo dessa canjica ensin

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Ingredientes

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• 2 e ½ litros de água

• Cravo da índia e canela em pau (a gosto)

• 1 caixinha de leite condensado

• 1 caixinha de creme de leite

• 1 vidrinho de leite de coco

• 200g de coco ralado

• 700ml de leite

• 500g de canjica branca

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Modo de preparo 1

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2 Em uma bacia, coloque a canjica branca com a água, os cravos da índia e a canela em pau.

3 Tampe a panela e leve ao fogo baixo, assim que pegar pressão deixe cozinhar por 45 minutos.

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Modo de preparo 2

1 Deixe a pressão sair naturalmente, abra a tampa, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite e misture bastante.

2 Volte a panela no fogo médio, misture de vez em quando, deixe cozinhar e assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

3 E então, desligue o fogo e transfira para uma tigela e chame todos para saborearem essa gostosura de canjica cremosa que pode ser consumida gelada ou quentinha!

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