Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando essa apetitosa carne ao molho dois queijos, do Canal juh simplicia, que fica dos deuses? Com
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• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• tempero e sal (a gosto)
• 250 g de macarrão cozido de sua preferência
• um fio de azeite ou óleo
• 300 g de carne bovina bem picadinha (sugestão: coxão mole)
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 400 ml de leite integral
• 50 g de muçarela ralada
• 2 dentes de alho ralados
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2 Rale 2 dentes de alho ralados numa frigideira e aqueça com um fio de azeite ou óleo, dourando levemente.
3 Acrescente 300 g de carne bovina bem picadinha, tampe a panela e deixe ferver, depois quando a água secar, frite um pouco e passe para outro recipiente, reservando.
1 Na mesma frigideira, coloque 2 colheres (sopa) de margarina, agregue 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, misture e deixe fritar um pouco, mexendo com uma espátula.
2 Vá acrescentando 400 ml de leite integral e mexendo a cada adição.
3 Tempere com um pouco de sal, 50 g de queijo parmesão ralado e 50 g de muçarela ralada, misturando tudo.
1 Entre com a carne e mexa para agregar.
2 Disponha 250 g de macarrão cozido de sua preferência numa travessa, despeje o molho sobre ele e mexa para misturar.
3 Pronto! Sirva e delicie-se com sua irresistível carne ao molho dois queijos!
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