Carne ao molho dois queijos vai ser o prato mais pedido no seu fim de semana em família

Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando essa apetitosa carne ao molho dois queijos, do Canal juh simplicia, que fica dos deuses? Com um preparo fácil e rápido, a carne fica bem temperada e compõe um molho cremoso, que leva dois queijos e você serve com macarrão, arrasando! Confira tudo, faça e surpreenda a todos!

Como fazer carne ao molho dois queijos

Para a receita de carne ao molho dois queijos, pegue uma frigideira, rale o alho nela e esquente com um fiozinho de azeite ou óleo, deixando dourar ligeiramente. Junte a carne bem picada, feche a panela com a tampa e aguarde ferver. A água tendo secado, frite um pouco e transfira para outra vasilha, deixando a carne reservada. Nessa mesma frigideira, adicione a margarina, inclua a farinha de trigo sem fermento, mexa e frite um pouco, misturando com uma espátula. Coloque o leite integral gradualmente e misture a cada acréscimo. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie essa delícia!

Ingredientes da receita de carne ao molho dois queijos

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• tempero e sal (a
• 250 g de macarrão cozido de sua preferência
• um fio de azeite ou óleo
• 300 g de carne bovina bem picadinha (sugestão: coxão mole)
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 400 ml de leite integral
• 50 g de muçarela ralada
• 2 dentes de alho ralados

Modo de preparo

1. Rale 2 dentes de alho ralados numa frigideira e aqueça com um fio de azeite ou óleo, dourando levemente.
2. Acrescente 300 g de carne bovina bem picadinha, tampe a panela e deixe ferver, depois quando a água secar, frite um pouco e passe para outro recipiente, reservando.
3. Na mesma frigideira, coloque 2 colheres (sopa) de margarina, agregue 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, misture e deixe fritar um pouco, mexendo com uma espátula. 
4. Vá acrescentando 400 ml de leite integral e mexendo a cada adição.
5. Tempere com um pouco de sal, 50 g de queijo parmesão ralado e 50 g de muçarela ralada, misturando tudo.
6. Entre com a carne e mexa para agregar.
7. Disponha 250 g de macarrão cozido de sua preferência numa travessa, despeje o molho sobre ele e mexa para misturar.
8. Pronto! Sirva e delicie-se com sua irresistível carne ao molho dois queijos!