Carne assada de panela de pressão: que fica tão macia que chega a desmanchar na boca

🍳 Receitas Essa receita deliciosa de carne assada de panela de pressão que o canal Van Oliveira está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, é a opção id Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 gomos de linguiça calabresa ✓ 1 kg de coxão duro ✓ 100 ml de molho inglês Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 6 dentes de alho ✓ 2 cebolas ✓ 1 colher(sopa) de tempero gourmet (*) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sopa) de chimichurri ✓ 1 colher(sopa) de sal grosso ✓ 1 colher(sopa) de tempero tomate seco Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Óleo o quanto baste ✓ Água o quanto baste Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Na panela de pressão coloque o óleo, o coxão duro cortado em cubos, leve em fogo médio e deixe selar de todos os lados. 2 Retire a carne frita e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Na mesma panela coloque o alho e a cebola picado, o molho inglês, deixe dourar, adicione o tempero gourmet, o tempero tomate seco, o 2 chimichurri e refogue um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente os cubos de carne selados, a linguiça cortada em rodelas, o sal, cubra com água, e mexa para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Tampe a panela e deixe cozinhar por 50 minutos após levantar pressão. 2 Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Abra a panela, verifique se a carne está cozida, leve em fogo médio e deixe ferver por mais alguns minutos para reduzir um pouco o 2 caldo e encorpar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do fogo e sirva essa carne assada de panela de pressão suculenta! Abrir receita completa

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