Essa receita saborosa de carne com legumes, na versão oriental, que o canal receitas que amo está nos ensinando, além de ficar incrivelmente deliciosa, é a
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• 500 gramas de patinho, contrafilé ou alcatra bovina
• 120 ml de shoyu
• 120 ml de água
• 1 pacote de seleta de legumes congelados ( brócolis, couve flor e cenoura)
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão
• ½ cebola
• 1 colher(sopa) de maisena
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• Óleo de gergelim ou de sua preferência o quanto baste
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2 Coloque numa vasilha o shoyu, a água, a maisena, misture bem para dissolver totalmente e reserve.
3 Numa panela coloque o óleo de gergelim, leve em fogo médio, deixe aquecer, coloque a carne cortada em quadradinhos, deixe refogar até a carne ficar macia.
1 Adicione o sal, o alho amassado, e deixe dourar. Acrescente a cebola e o pimentão cortado em quadradinhos, a pimenta calabresa, misture bem.
2 Coloque o molho de shoyu reservado, os legumes congelados cortados em cubos e deixe ferver por 5 minutos para encorpar.
3 Retire do fogo e sirva essa maravilhosa carne com legumes!
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