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Carne de panela deliciosa para surpreender toda a sua família no almoço de ano novo

Que tal preparar uma saborosa carne de panela para o almoço ou jantar da família? Com o Canal RECEITAS DO FABRICIO, você vai aprender a fazer este prato de

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Ingredientes

✓1 colher (sopa) de banha de porco
✓3 dentes de alho triturados
✓1 cebola picada
✓1 kg de músculo bovino picado em pedaços
✓2 folhas de louro
✓colorau, chimichurri e sal a gosto
✓100ml de água
✓4 batatas médias, descascadas e picadas em pedaços
✓2 cenouras médias, descascadas e picadas em rodelas
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Modo de preparo 1

1Aqueça uma panela de pressão no fogo com 1 colher (sopa) de banha de porco, junte 3 dentes de alho triturados, doure ligeiramente e inclua 1 cebola picada, mexendo e refogando até murchar.
2Entre com 1 kg de músculo bovino picado em pedaços, mexa e deixe fritar, temperando com colorau, chimichurri e sal a gosto, além de 2 folhas de louro.
3Acrescente 100ml de água, mexa, tampe a panela e deixe cozinhar por 35 a 40  minutos após pegar pressão.
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Modo de preparo 2

1Desligue o fogo, tire a pressão com cuidado, abra a panela e junte 4 batatas médias, descascadas e picadas em pedaços e 2 cenouras médias, descascadas e picadas em rodelas
2Misture, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
3Desligue o fogo, tire a pressão, abra a panela e salpique cheiro-verde picado a gosto
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Modo de preparo 3

1Sirva e saboreie sua espetacular carne de panela!
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