Carne de panela feita com músculo, que fica tão macia e suculenta que chega a desmanchar na boca

🍳 Receitas A carne de panela é uma refeição clássica da culinária caseira, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia e nos cardápios Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 batatas ✓ 2 tomates ✓ 2 kg de músculo bovino Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cenoura ✓ 1 chuchu ✓ 1 cebola Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 7 dentes de alho ✓ 1 ½ colher(sopa) de sal ✓ 1 colher(sopa) de páprica defumada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(sopa) de chimichurri ✓ 1 colher(sopa) de tempero pega marido Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o musculo cortado em cubos, o alho amassado, a páprica defumada, o chimichurri, o tempero pega marido, o colorau, o Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 sal, pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos na carne. 2 Leve para geladeira e deixe marinar de um dia para o outro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Na panela coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a carne marinada, e deixe refogar por 5 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Acrescente a cebola e a tomate picados e deixe refogar um pouco mais, com a tampa entreaberta, para juntar liquido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Cubra com água fervente, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, assim que levantar pressão, por 40 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Desligue o fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, adicione a batata, a cenoura, o chuchu cortados em cubos, mexa bem, tampe a Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 panela e deixe cozinhar por 5 minuto após abrir pressão. 2 Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e finalize com o coentro e a cebolinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Sirva em seguida essa suculenta carne de panela! Abrir receita completa

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