A parmegiana, prato criado pelos imigrantes italianos no Brasil, conquistou os paladares de famílias de todas as regiões do país. A receita original é feit
• >500g de carne moída½ xícara de farinha de rosca2 ovos½ maço de cheiro-verde bem picadinhosal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 >500g de carne moída½ xícara de farinha de rosca2 ovos½ maço de cheiro-verde bem picadinhosal e pimenta-do-reino (a gosto)
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