Essa versão de carne moída assada, na airfryer, que o canal receitas Dona Dirce nos apresenta, além de ficar com uma textura suculenta e um sabor irresist
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• 2 ovos
• 2 tomates
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 berinjelas
• 600 gramas de carne moída
• ½ xícara(chá) de aveia em flocos finos
• Suco de ½ limão
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Numa vasilha coloque a carne moída, o sal, a pimenta do reino, o alho picado, os ovos, e misture bem com as mãos para incorporar.
3 Adicione a aveia em flocos finos, misture bem, coloque o suco do limão, e misture um pouco mais para agregar.
1 Disponha essa massa num refratário ( que caiba na sua airfryer) untado com manteiga, e faça cavidades, com o dedo indicador para introduzir os legumes.
2 Coloque as rodelas de beringela, de tomate e de cebola nessa cavidades cobrindo toda a superfície da carne moída.
3 Regue com azeite, e asse por 30 minutos na airfryer pré-aquecida a 200 graus.
1 Retire e sirva em seguida essa suculenta carne moída assada!
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