Carne moída assada feita na airfryer de um jeito prático, para curtir no jantar do Dia das Mães

Essa versão  de carne moída assada, na airfryer, que o canal receitas Dona Dirce nos apresenta, além de ficar com uma textura suculenta e um sabor irresistível, é a opção ideal para servir num almoço ou jantar.

Como fazer carne moída assada

Para fazer carne moída assada vamos precisar de ovos, tomate, alho, cebola, berinjela, carne moída, aveia em flocos finos, suco de ½ limão, azeite, manteiga, sal e pimenta do reino. Inicialmente iremos colocar a carne moída numa tigela, adicionar os temperos seguindo a sequência de adição e mistura bem para incorporar. Em seguida vamos colocar essa massa de carne moída num refratário que caiba na airfryer, dispor a berinjela, tomate e cebola conforme o passo a passo, assar por 30 minutos a 200 graus, retirar da airfryer e se deliciar!

Ingredientes da receita de carne moída assada

• 2 ovos
• 2 tomates
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 berinjelas
• 600 gramas de carne moída
• ½ xícara(chá) de aveia em flocos finos
• Suco de ½ limão
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Sal e pimenta do reino a

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a carne moída, o sal, a pimenta do reino, o alho picado, os ovos, e misture bem com as mãos para incorporar.
2. Adicione a aveia em flocos finos, misture bem, coloque o suco do limão, e misture um pouco mais para agregar.
3. Disponha essa massa num refratário ( que caiba na sua airfryer) untado com manteiga, e faça cavidades, com o dedo indicador para introduzir os legumes.
4. Coloque  as rodelas de beringela, de  tomate e de cebola nessa cavidades cobrindo toda a superfície da carne moída.
5. Regue com azeite,  e asse por 30 minutos na airfryer pré-aquecida a 200 graus.
6. Retire e sirva em seguida essa suculenta carne moída assada!