Essa receita de carne moída com batatas é uma opção pratica e saborosa, perfeita para você servir tanto no almoço quanto no jantar. Uma mistura de purezinh
• 500 g de carne moída (acém)
• 2 batatas médias (aproximadamente 250 g)
• ½ cebola média (ralada)
• 2 dentes de alho amassados
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 100 g de muçarela ralada
• Manteiga, margarina ou óleo para untar a assadeira
• 1 xícara (chá) de molho de tomate (210 ml) temperado com sal, açúcar e orégano
1 Refogue a carne moída com azeite até dourar bem. Desligue o fogo e reserve.
2 Em outra panela, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
3 Retire a água e amasse até virar um purê.
1 Misture o purê com a carne moída, tempere com sal, alho, pimenta do reino e cebola ralada.
2 Adicione o requeijão cremoso, a cebolinha, a salsinha e 100 g de muçarela ralada.
3 Espalhe essa mistura em uma assadeira untada com manteiga.
1 Por cima espalhe molho de tomate, fatias de muçarela e finalize com o restante do queijo ralado.
2 Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
3 Agora é só levar para mesa e se deliciar com essa carne moída com batata.
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