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Carne moída para pastel, veja como fazer o recheio mais suculento e sequinho

Com esta receita fabulosa do Canal Receitas Dona Dirce, você vai aprender a preparar esta saborosíssima carne moída para pastel, e só vai querer fazer assi

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Ingredientes • parte 1

✓1 tomate sem pele picado
✓3 colheres (sopa) de azeitonas picadinhas
✓1 cebola média picada
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Ingredientes • parte 2

✓3 colheres (sopa) de suco de limão
✓200ml de água
✓1 kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
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Ingredientes • parte 3

✓3 dentes de alho picadinhos
✓½ colher (sopa) de orégano
✓4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
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Ingredientes • parte 4

✓½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
✓2 pitadas de açúcar (que vai realçar o sabor)
✓sal e pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Aqueça uma panela no fogo alto com 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite, junte 1 cebola média picada e 3 dentes de alho picadinhos e
2refogue até a cebola murchar.
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Modo de preparo • parte 2

1Entre com 1 kg de carne moída, 2 pitadas de açúcar (que vai realçar o sabor), sal e pimenta-do-reino a gosto, ½ colher (sopa) de
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Modo de preparo • parte 3

1orégano, 3 colheres (sopa) de suco de limão, 200ml de água,1 tomate sem pele picado e 3 colheres (sopa) de azeitonas picadinhas,
2misturando tudo.
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Modo de preparo • parte 4

1Vá apertando com uma colher de pau e misturando em fogo alto, com a panela destampada, para a carne cozinhar, ficar marronzinha e
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Modo de preparo • parte 5

1soltinha, secando completamente a água que irá soltar.
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Modo de preparo • parte 6

1Inclua ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado, mexa e desligue o fogo.
2Prontinho, sua deliciosa carne moída para pastel está pronta, aproveite essa maravilha!
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