A Receita de Cassata é deliciosa e muito fácil de fazer. Para quem não sabe, a cassata é um pudim de sorvete de origem italiana, mas que não tem nenhuma fr
• class="wprm-recipe-ingredients">4 ovos claras e gemas separadas6 colheres de sopa de açúcar1 lata de leite condensado1 medida da lata de leite use a lata de leite condensado vazia2 colheres de sopa de amido de milho1 lata de creme de leite sem soro6 colheres de sopa de Nescau
1 class="wprm-recipe-instructions">Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado e as gemas.Leve ao fogo, mexendo sem parar até ferver.Retire do fogo e reserve até esfriar.Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter o ponto de suspiro.Acrescente o creme de leite e misture com uma colher.Em seguida, misture o suspiro com creme de leite ao creme de leite condensado reservado.Em uma tigela, misture o Nescau com água o suficiente para formar uma calda.Espalhe essa calda em uma forma de pudim e acrescente o creme.Leve ao freezer até endurecer.Desenforme e sirva gelado.
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