Churrasco de Pescador

🍳 Receitas O Churrasco de Pescador é uma opção prática, econômica e deliciosa para a refeição da sua família. Experimente! Veja Também: Torresmo na Panela de Pressão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2,5kg de costela de ripa limpa (com pouca carne) ✓ 1kg de lingüiça de porco Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela de pressão de 7,5 litros, faça camadas com a costela alternando com linguiça. 2 Para cada camada de costela, coloque 4 gomos de linguiça (todas furadas com um garfo). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Termine com uma camada de linguiça. 2 Tampe a panela e leve em fogo médio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 45 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire a pressão, abra a panela, retire as carnes e despreze um pouco da gordura que se formou. 2 Coe o molho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Para retirar a gordura, coloque sobre o caldo um saco plástico com gelo. 2 A gordura gruda no saco e fica mais fácil retirá-la. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Se quiser que as carnes que ficaram na parte de cima da panela, dourem mais um pouquinho, separe-as e deixe no fogo por mais alguns 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Sirva o churrasco com o molho coado, arroz, farofa e vinagrete. Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP