Não deixe de fazer essa cocada de chocolate que é irresistível. O açúcar dessa cocada vem da tâmara e do chocolate sem precisar de açúcar em pó. Venha conf
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• 250g de coco ralado seco (1 coco)
• 125g de tâmaras
• 100g de chocolate meio amargo (1 barra)
• 80ml de água
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2 Retire a água do coco seco, corte-o ao meio e retire a casca.
3 Rale no ralo grosso do ralador e reserve.
1 Em um processador, bata as tâmaras e a água até obter uma pasta.
2 Em uma panela, coloque o coco ralado seco e a pasta de tâmaras e misture bem.
3 Leve ao fogo baixo, adicione o chocolate meio amargo em pedaços e misture mais até firmar.
1 Desligue o fogo e com 2 colheres faça um formato de cocada, passando de uma colher para outra e coloque-as em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve à geladeira.
2 E então, aproveite para saborear essa delícia de cocada de chocolate que é imperdível e deliciosa!
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