Gente do céu, que receita é essa? É uma cocada de leite condensado incrível, cada mordida é uma explosão de sabores e crocância de deixar qualquer um apaix
• 500g de leite condensado
• 350g de açúcar refinado
• 400g de coco em flocos
• 120ml de água
1 Em uma panela, coloque o açúcar e a água e misture bem.
2 Leve ao fogo baixo, assim que começar a ferver, verifique o ponto de fio forte e faça o teste na água e se estiver em ponto de glucose molinha.
3 Acrescente o coco em flocos e misture mais.
1 Adicione o leite condensado e misture bastante até homogeneizar.
2 Junte gotinhas de água se ele grudar no fundo da panela e continue misturando.
3 Misture bem até secar e desgrudar da panela.
1 Desligue o fogo, coloque essa massa em uma bancada ou fundo de uma forma com papel manteiga e com uma colher faça porções rústicas dessa massa e coloque-as na forma.
2 Depois que ela secarem, coloque-as em papel celofane e forminhas de papel.
3 E então, se esbalde com essa cocada de leite condensado tão maravilhosa que chega a ser inacreditável que exista uma receita dessas!
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