Pensa numa gostosura, cremosa no ponto certo, e com um visual que só de olhar dá água na boca? Deu vontade? Basta seguir essa receita fácil e prática de co
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• 300 gramas de coco fresco ralado
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 caixinha de leite condensado
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2 Coloque numa panela o leite condensado, o açúcar, misture bem para homogeneizar.
3 Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e obter uma coloração marrom clara.
1 Adicione o coco fresco ralado, o fermento em pó, misture para agregar, e continue mexendo sem parar, até ferver, e soltar do fundo da panela.
2 O fermento em pó vai fazer que o doce adquira o ponto desejado mais rápido e também vai dar maciez na textura.
3 Retire do fogo, disponha colheradas dessa mistura numa bancada untada, para obter a cocada.
1 Deixe descansar por 30-40 minutos para ficar bem firme e disponha numa travessa.
2 Sirva em seguida essa maravilhosa cocada de leite condensado
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