Com 500 gramas de polvilho fiz mais de 100 biscoitos de polvilho e ficaram maravilhosos. Essa receita rende muito e custa muito pouco, sendo perfeita para
• >500 g de polvilho azedo1 colher de sobremesa de sal200 ml de leite200 ml de água quente 200 ml de óleo1 ovo inteiro
1 >Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal e misture muito bem.Acrescente metade da água, metade do óleo e metade do leite, misturando com as mãos após cada adição até ficar uma farofa.Adicione em seguida o restante da água, o restante do óleo, o restante do leite e o ovo e misture tudo outra vez até ficar uma textura pastosa.Coloque a massa em um saco para confeitar e faça os biscoitos no formato que preferir em uma forma untada.Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até dourar levemente.Agora é só saborear essa delícia de biscoito de polvilho assado!
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