Que tal preparar para a família, um gostoso bolinho de carne, utilizando apenas 300g de carne moída? Com ótimo rendimento e delicioso sabor, esse bolinho d
• >300g de carne moída, acém ou outra de sua preferência (pedir para moer duas vezes)1 cenoura pequena crua ralada bem fininhomeia cebola ralada 1 dente de alho triturado cebolinha picadinha (a gosto) 1 ovo inteiro 1 fio de azeite de oliva1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) cheias de farinha de rosca azeite de oliva para fritar
1 >Numa vasilha, adicione a carne moída, a cenoura, a cebola, o alho, cebolinha, o ovo, sal, pimenta-do-reino, um fio de azeite e farinha de rosca.Coloque a mão na massa, apertando e amassando bem, até obter uma massinha cremosa e homogênea.Utilizando as mãos, modele os bolinhos do tamanho que desejar. Se a massa grudar nas mãos, umedeça-as numa vasilhinha com água.A sugestão desta receita é pegar porções de massa, apertar bem nas mãos e formar disquinhos de carne.Para o cozimento, você pode assar no forno, colocar na Air Fryer ou fritar na frigideira, adicionando um pouco de azeite no fundo dela e fritando os bolinhos de ambos os lados para ficarem dourados.Sirva e aproveite seu magnífico bolinho de carne!
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