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Como fazer arroz doce de pamonha cremoso e lucrativo para servir ou vender no copinho

O arroz doce de pamonha nada mais é do que uma união criativa e diferenciada de duas sobremesas tradicionais brasileiras. A cremosidade do arroz doce com o

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Ingredientes • parte 1

✓1 ½ litro de água
✓1 litro de leite
✓2 caixinhas de leite condensado
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Ingredientes • parte 2

✓4 xícaras (chá) de arroz cru
✓5 espigas de milho
✓100 gramas de açúcar
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Ingredientes • parte 3

✓60 gramas de margarina
✓Cravo e pau de canela a gosto
✓Canela em pó a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela coloque a água, o arroz cru e lavado, o cravo da índia, o pau de canela, leve em fogo médio, e deixe cozinhar bem e a água
2secar.
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Modo de preparo • parte 2

1Remova o cravo e o pau de canela e descarte.
2Remova com uma faca os grãos de milho das espigas, coloque no liquidificador, adicione um pouquinho de água e bata por 2 minutos para
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Modo de preparo • parte 3

1triturar bem.
2Acrescente o leite e bata um pouco mais para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje essa mistura na panela com o arroz cozido, passando por uma peneira e misture bem para incorporar.
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Modo de preparo • parte 5

1Adicione o leite condensado, a margarina, a metade do leite condensado, o açúcar, misture bem, coloque o restante do leite condensado,
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Modo de preparo • parte 6

1e continue mexendo sempre, até ferver, cozinhar, engrossar levemente e encorpar.
2Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe canela em pó a gosto.
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Modo de preparo • parte 7

1Se for faça e venda, transfira em potes descartáveis com tampa com lacre.
2E agora é só se deliciar com esse suculento arroz doce de pamonha!
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