A banoffee é uma sobremesa inglesa que virou paixão nacional, muita gente ama e sempre está presente nas docerias e após um almoço ou jantar. Confira o pas
• 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
• 180 gramas de doce de leite
• 15 biscoitos maisena
• 4 bananas maduras
• Canela e pó a gosto
• 1 colher(sopa) de manteiga
1 No processador coloque os biscoitos e triture bem. Reserve.
2 Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada e bata até obter picos firmes.
3 Corte as bananas em rodelas, coloque numa frigideira com a manteiga, e deixe dourar um pouco.
1 Adicione o doce de leite, mexa delicadamente para agregar, e deixe ferver por alguns minutos para encorpar. Coloque o biscoito triturado e mexa para incorporar.
2 Despeje essa mistura num refratário retangular, cubra com o chantilly batido, espalhe bem, polvilhe canela em pó e leve para gelar por 2 horas.
3 Retire da geladeira e sirva essa espetacular banoffee!
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